昨日はメンバーが両医師からお手製の夕食をごちそうになってきました。
モスル料理のフルコースだそうで、イラクの家族からレシピの動画を送ってもらって、朝から準備したそうです。
ブドウの葉で炊き込みご飯を包んだお料理は、朝から2時間かけて包み切ったもの。豆のスープはミキサーがないのでザルでひとつひとつ濾したとか。
丸1日かけて準備してくれたごちそうです。充実した医療研修の様子や東京独り歩きなどの話題も盛り上がり、楽しい時間を満喫できました。ありがとう、ごちそうさま!
報告：小野
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